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Die Acidität der Kuhmilch
Hanne, Reinhold
1902
Die täglichen Schwankungen im Gehalte der Kuhmilch an den einzelnen Bestandteilen im Verlaufe der Laktation
Hinchcliff, Joseph Henry
1903
Über Cornalbas Regel von der Konstanz des Gehaltes der Kuhmilch an den wasserlöslichen Bestandteilen
Filotti, Mircea
1915
Über das vorzeitige Gerinnen der Milch bei Gewitterbildung
Wernicke, Richard
Langensalza : Beyer, [1914]
Über den Einfluss der Grösse der Fettkügelchen auf den Butterungsvorgang
Fahrenbach, Willy
1896
Die Zusammensetzung der im Rassenstalle des landwirtschaftlichen Institutes der Universität Leipzig gewonnenen Kuhmilch
Volborth, Walther
1904