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Geschichte der Rübe (Beta) als Kulturpflanze
von den ältesten Zeiten an bis zum Erscheinen von Achard's Hauptwerk (1809) ; Festschrift zum 75jährigen Bestande des Vereins der Deutschen Zuckerindustrie
Lippmann, Edmund von
;
Verein der Deutschen Zuckerindustrie
Berlin : Springer, 1925